Orticoltore Agricoltura biologica a Sainte-Croix La Valette, Sainte-Croix.
Produttore biologico di fiori commestibili, piante aromatiche, limoni (combawa, caviale, gialli), zafferano, raccoglitore selvatico professionista.
Botanico di campagna.
Le uscite di raccolta selvatica sono su prenotazione al costo di 30€/persona per un gruppo di massimo 10 persone. Partenza per una raccolta mattutina poi un piccolo laboratorio di cucina, preparazione dei prodotti….. Con la nostra raccolta seguita da una degustazione!
