Villeneuve, salvata nell'XI secolo e poi bastide nel XIII secolo, situata a ovest dell'Aveyron, vicino a Lot, Tarn et Garonne e Tarn. Un villaggio sulla Causse.
Sauveté, fondata nel 1053, Villeneuve possiede una chiesa romanica, a forma di croce greca, copia dell'originario santuario del Santo Sepolcro di Gerusalemme. Nel 1231 il conte Raimondo VII di Tolosa le concesse le libertà municipali e lo status di Bastide. La città, gestita da 4 consoli, divenne un prospero mercato. La parte gotica della chiesa (XIII secolo) è adornata da affreschi del XIV secolo raffiguranti scene del pellegrinaggio a Santiago de Compostela, inclusa la famosa leggenda dell'impiccato. Due torri di guardia, una piazza coperta, un reticolo di strade lastricate introducono il visitatore in una città medievale intatta.
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