Chi siamo
Originario dei Pirenei, sono arrivato nella regione per caso. Ho trovato nelle Bastides e nelle gole dell'Aveyron una regione selvaggia e patrimonio che mi ha fatto rimanere. Per poter camminare sia in strette gole che
mi ricorda le mie montagne o sui causses ariosi è quello che mi piace di più! Anche se mi interessa anche la cucina locale, farçous, torte allo spiedo, aligot: anche un vegetariano trova la felicità...
Ogni giorno per lavoro incrocio i secoli nelle mie visite guidate: non ci si annoia mai nell'Aveyron occidentale!
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